最新 在家怎么做淡奶油 1、首先将4个鸡蛋清打散，就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。 2、一滴白醋或者几滴柠檬汁，酸性的更好打发，继续搅打鸡蛋清。 3、打到有点稠的时候（就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加...... 2026-11-04 0
如何自制淡奶油 1、将鸡蛋清和糖隔开水搅拌，水温控制在60°以下。这样可以给鸡蛋杀杀菌，也不会影响后面蛋清的打发。也可以买无菌蛋。 2、将蛋清和糖搅拌均匀，接着加入黄油继续搅拌。 黄油需要室温软化成膏状。黄油是...... 2026-10-27 2
