最新 拉面的和面方法 1、食材：精粉2500克，水1500克，碱面25克。 2、将面粉和盐面一并放入面盆内，往面粉一点点加水，要沿着不锈钢盆的边缘，一点点加水。 3、在加水的过程中，不停的用手去揉搓面粉，所揉搓的单位...... 2026-11-12 0
拉面的面怎么和 1、盆里放两碗面粉。 2、放适量的盐，一碗面粉放半勺盐就行了，宁愿少一点也不能多一点。（和面时盐多了面条会粗不易拉长，盐少了面条会细长但会易断没劲道）。 3、放水和面，水要少量增加。 4、和面时...... 2026-11-06 1
