最新 郫县豆瓣酱的做法和配方 1、用料:鲜辣椒2斤、霉豆瓣1斤、盐150g、冰糖一大把、花椒面50g、辣椒面100g、50度以上白酒30g、生菜籽油一斤、老姜一斤、大蒜5朵。 2、将霉豆瓣在流水下稍微冲洗一下,把发黑的、坏的...... 2026-09-22 0