最新 如何做香肠配料 1、广式香肠的配料标准主料:猪瘦肉35公斤,肥膘肉15公斤。 (1)辅料:食盐1.25公斤,白糖2公斤,白酒1.5公斤,无色酱油750克,鲜姜500克(剁碎挤汁用),胡椒面50克,味精100克,...... 2026-10-16 0
家里自制香肠配方 1、配方:猪前腿肉10斤,辣椒面100克,花椒面30克,盐125克,高度白酒50克,白糖20克,胡椒粉10克,小茴香10克,肠衣1卷。 2、先把肠衣里放入2勺盐,用手抓一抓,再用清水清洗干净,这...... 2026-09-25 1