最新 自制风干鱼腌制方法 1、挑选新鲜的鱼,挑选新鲜鱼的标准是:鱼身完整、无破肚、鱼肉坚挺、鱼身用手压有弹性; 2、将鱼洗干净,并除去内脏; 3、腌制,腌制时盐度要控制在2%以内,才能既保鲜又保证低盐度; 4、风干3-4...... 2026-10-04 0