1、食材：五花肉400g、啤酒300g、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量。
2、将五花肉切成块，放入冷水锅中。
3、开大火将水烧开，撇去浮沫，捞出五花肉，淋干水分。
4、锅中热油，放入淋干的五花肉，翻炒。
5、炒至五花肉变色时，放入冰糖、酱油、醋，翻炒至五花肉上色。
6、倒入啤酒，加入八角、葱段、姜片和桂皮。
7、加入适量清水，盖盖，大火烧开后，转中小火炖1小时。
8、加入适量盐，改大火收汁，汁收浓时关火出锅。
免责声明：本站内容仅用于学习参考，文字信息和图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请联系我们进行删除，我们将在三个工作日内处理。联系邮箱：chuangshanghai#qq.com（把#换成@）
