1、长豆角1斤，蒜少量，干椒少量，盐少量，油适量，鸡精少量，葱头少量。
2、将长豆角用手折成一小段，一小段，洗净备用。
3、将干椒、蒜、葱头切好备用。
4、开火，放入适量油，将油锅十分热时，放入干椒、蒜、葱头炸1分钟。
5、将冼好的豆角倒入锅中翻炒，加少量盐接着翻炒
6、因豆角较硬，所以也较难熟，的以还需加入少量水，闷炒，3次以上。
7、将感觉到豆角闷炒的有软感，就可放入鸡精，起锅装盘。
免责声明：本站内容仅用于学习参考，文字信息和图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请联系我们进行删除，我们将在三个工作日内处理。联系邮箱：chuangshanghai#qq.com（把#换成@）
