1、猪肉清洗干净。
2、加入叉烧酱3汤匙。
3、蚝油1汤匙。
4、酱油1汤匙。
5、料酒1汤匙。
6、加入姜少许，涂抹均匀后放冰箱腌一晚。
7、取出叉烧肉放烤箱400度烤25分钟。
8、蜜蜂加老抽加少许水调一碗汁。
9、刷在叉烧肉的两面，再入烤箱烤15分钟。
10、取出后可直接食用，如是做包子馅就切成粒混上烤出来的肉汁和腌肉所剩的酱料。
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