1、主料：饼丝150克。
2、辅料：豆芽菜150克、青椒一个、香葱二颗、大蒜二瓣、红辣椒丝少许。
3、配料：咸盐适量、生抽适量、味精适量、饼丝一盘、绿豆芽、青椒、香葱适量。
4、油烧热，炸香花椒后捞出。
5、下入豆芽菜、青椒煸炒。
6、下红辣椒丝，放咸盐、生抽、味精煸炒。
7、下入饼丝，大翻勺，炒匀。
8、起锅装盘。
9、洒上香葱碎即可。
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