1、鲁子鱼杀好洗净切段，葱姜切丝、蒜切片。
2、大的玻璃碗中倒入1小碗清水，加入2勺老抽、1勺生抽、少许盐、白糖少许、十三香、再调入适量淀粉搅匀成芡汁。
3、平底不粘锅放少许植物油，下鲁子鱼段中火煎熟至微黄，备用。
4、另起炒锅，倒入刚才煎鱼的剩余底油，爆香葱姜蒜后再倒入芡汁烧开，把煎好的鱼倒入芡汁内，大火炖5分钟即可。
免责声明：本站内容仅用于学习参考，文字信息和图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请联系我们进行删除，我们将在三个工作日内处理。联系邮箱：chuangshanghai#qq.com（把#换成@）
