1、材料：番茄、土豆、盐、糖、香油、洋葱。
2、番茄切粒，土豆去皮切丁，洋葱切粒。
3、热油锅里爆香洋葱粒。
4、放入土豆翻炒均匀。
5、看到土豆变得有些粘了，放入盐调味后盛起。
6、锅里重新放油爆香洋葱粒。
7、放入番茄翻炒。
8、翻炒均匀后放少许盐，糖翻炒。
9、看到出来很多的汁液了，放少许生抽翻炒均匀。
10、倒入炒好的土豆丁。
11、一同翻炒均匀。
12、滴上几滴香油即可。
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