1、将松子装入一个盆中，装入清水，浸泡一个小时。这样可以让松子外壳变软，容易破开。
2、将松子捞出，放到蒸锅里，用小火蒸30分钟。
3、30分钟后，将松子倒出来，放到通风处风干，等松子壳裂开部分后，再用小火炒。
4、将风干的松子放到炒锅内用小火干炒，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用。
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