1、食材：平菇500克，鸡蛋2个，葱少许，盐少许，姜少许，味极鲜少许。
2、将买来的平菇用清水洗干净，然后用到切小一点。
3、葱姜洗干净切好，鸡蛋放入碗中加入点盐搅拌好备用。
4、锅内放入油，稍热之后放入葱姜，爆香。
5、将平菇放入锅内，均匀翻炒，然后加入盐，味极鲜，均匀翻炒。
6、锅内稍微放入点清水，然后将搅拌好的鸡蛋放入，几分钟之后进行翻炒，使其均匀混合。
7、翻炒几分钟之后，鸡蛋熟了，就可以出锅了。
免责声明：本站内容仅用于学习参考，文字信息和图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请联系我们进行删除，我们将在三个工作日内处理。联系邮箱：chuangshanghai#qq.com（把#换成@）
