制作方法如下：
首先，将鸡锁骨清洗干净并沥干水分；其次，将面粉、盐、胡椒粉等调味料混合均匀，可根据个人口味添加其他调料；然后，将鸡锁骨裹上面粉混合物，确保每块鸡锁骨都均匀沾满；接下来，将鸡蛋打入一个碗中，搅拌均匀，用来沾裹鸡锁骨；最后，将沾有鸡蛋液的鸡锁骨放入预热好的油锅中，用中小火炸至金黄酥脆即可。
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