1、食材：黄瓜200g、冰糖适量、盐适量、酱油适量、小尖椒适量、姜适量、蒜适量、白酒适量。
2、黄瓜切成段，再切成条，加盐腌出水分。
3、酱油倒入锅中，放入冰糖。
4、化开后晾凉。
5、小米椒切粒。
6、蒜切成片。
7、姜切成块。
8、晾凉的酱油和冰糖液体倒入坛子。
9、加黄瓜、姜块、蒜片、小米辣、白酒拌匀。
10、放入冰箱腌制几个小时即可。
11、这样美味的腌黄瓜就做好了。
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